País: España Año: 2022 Duración: 83’
Ciclo: Cinema Culinario
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Dirección: Roger Zanuy Guion: Roger Zanuy Música: Pep Sala Documental Sinopsis: El documental nos abre las puertas de uno de los restaurantes más influyentes de nuestro tiempo, Mibu, escondido en un lugar donde el Japón clásico se encuentra con la vanguardia cosmopolita de Tokio. El matrimonio Ishida nos cuenta su historia y comparte con los espectadores sus fuentes de inspiración. Todo ello narrado por algunos de los grandes cocineros del mundo tocados por el Mibu: Ferran Adrià, José Andrés, Massimo Bottura, Joan Roca, Andoni Aduriz, Oriol Castro y Albert Raurich. Versión original japonés con subtítulos en castellano/castellano |
Cáceres - Viernes 19 de abril, 20:30 horas
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